Masterclass con Diego Ferrari: 24 Aprile 2023

Descrizione

Un pomeriggio formativo sul trend «Low Abv Cocktails» e una serata in compagnia di un grande esponente della Mixology Italiana: Diego Ferrari.

Autore del libro di fama mondiale “Low Alcohol Cocktails-New Frontier in Mixology” e creatore del famoso gruppo Facebook “Cocktail Art”, la più grande community fotografica di cocktail al mondo, scopre un talento naturale nel marketing attraverso i social network, dove oggi migliaia di bartender lo seguono in tutto il mondo.

• Brand Ambassador dell’anno 2020 negli Italian Bar Awards di Bargiornale. 
• Drink International Magazine lo ha menzionato per il quarto anno al N°63 nella classifica delle 100 figure più influenti al mondo nell’industria del bar 2022. 
• Nominato tra i primi 10 come International Brand Ambassador ai Tales Of The Cocktails Spirit Awards nel 2020.
• Creatore del cucchiaio da bar 5 Fingers prodotto da The Bars. 
• Bar Manager “Il Nobile”, Italia.

Cosa prevede la Masterclass presso ICOOK Taste&Share:

• Che cos’è il Low ABV?
• Da dove viene?
• Che cosa mi serve?
• Come lo faccio?
• Come si calcola l’ABV di un cocktail?
• Come controllo la diluizione di un drink?
• Demo con esempi

Dalle 19.00 alle 22.00, è prevista una serata di Guest-bartending presso il Chiosko Giardini Savelli a Cesena, dove Diego proporrà alcuni Cocktails Low ABV utilizzando i prodotti dei nostri partner.